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A nutricionista holística internacionalmente aclamada Gillian McKeith é a autora de Você é o que você come.
Ela se tornou bastante popular através de seu programa de televisão, onde oferece conselhos de dieta e nutrição aos telespectadores.
Gillian McKeith afirma que sua missão é "capacitar as pessoas a melhorar suas vidas através da informação, alimentação e estilo de vida". Ela considera a perda de peso um subproduto de uma alimentação saudável e incentiva os participantes a se concentrarem em melhorar sua ingestão nutricional, em vez de buscar a perda de peso como um objetivo.
Você é o que você come Diet Basics
McKeith incentiva os participantes a seguir uma dieta vegetariana nas primeiras oito semanas do programa. Após essa fase inicial, os participantes podem incluir pequenas quantidades de peixe e frango orgânico na dieta.
Ela recomenda que os dieters sigam os princípios da combinação de alimentos para uma melhor digestão. As frutas devem ser ingeridas com o estômago vazio, com amidos e proteínas a serem consumidas em refeições separadas.
Recomenda-se que as pessoas que fazem dieta façam refeições pequenas e frequentes e comam frutas e legumes quando sentirem fome. McKeith defende o uso de sucos frescos e alimentos crus devido ao seu alto teor de nutrientes e enzimas. Ela também aconselha os participantes a tomar enzimas digestivas sempre que comerem uma refeição cozida.
Você é o que você come também recomenda que as dietas iniciem seu programa com uma série de produtos de limpeza do cólon, a fim de apoiar a desintoxicação do corpo que ocorre com as principais mudanças na dieta geralmente necessárias.
Carnes vermelhas, cafeína, açúcar, grãos refinados, alimentos condimentados, alimentos gordurosos e álcool devem ser estritamente eliminados.
Alimentos Recomendados
Frutas e legumes frescos, sucos frescos, brotos, legumes, soja, nozes, grãos integrais, como aveia e quinoa, peixe, frango orgânico, laticínios com pouca gordura, óleos prensados a frio, mel e xarope de bordo com moderação, chás de ervas.
Exemplo de plano de dieta
| Café da manhã Salada de frutas |
| Lanche da manhã Suco de vegetais |
| Almoço Salada mista grande com amêndoas cruas |
| Lanche da tarde Hummus com crudités de vegetais crus |
| Jantar Torta do pastor de batata doce |
| Lanche da noite Pêssego fresco |
Recomendações de exercícios
Você é o que você come recomenda o exercício como parte de uma abordagem equilibrada da perda de peso a longo prazo. Ela aconselha os dieters a caminhar por 30 minutos todas as manhãs e a fazer 20 minutos de dança ou recuperação nas tardes.
Custos e gastos
Você é o que você come é vendido por US $ 16. Há também um guia de compras e um livro de receitas disponíveis.
Para seguir o plano recomendado, seria benéfico comprar um espremedor e liquidificador. Também provavelmente haverá uma conta de supermercado mais alta devido ao aumento da exigência de frutas e legumes frescos.
McKeith também recomenda o uso de uma variedade de suplementos, como enzimas digestivas e algas verdes azuis que podem ser caras.
Prós
- Incentiva uma alta ingestão de frutas, vegetais e alimentos integrais.
- Bom para vegetarianos.
- Encoraja os participantes a adotarem uma atitude proativa em relação aos seus desafios à saúde.
- Fornece informações que dieters podem usar para identificar padrões específicos de doenças em seus próprios corpos.
- Inclui um plano de início de salto de 7 dias e um plano de desintoxicação de um dia.
- Sem contagem ou medição de calorias.
- Inclui muitas receitas.
- Promove exercício.
Contras
- Provavelmente exigirá uma revisão completa da dieta com a eliminação de muitos alimentos.
- Dieters podem experimentar sintomas de abstinência de cafeína inicialmente como café e chá não é permitido.
- A combinação de alimentos é difícil de seguir e não foi provado cientificamente que tenha benefícios para digestão ou perda de peso.
- Requer mais tempo para preparação de alimentos.
- Recomenda o uso de vários suplementos que não possuem evidências científicas adequadas para apoiar seus efeitos.
- Algumas das recomendações de desintoxicação são potencialmente prejudiciais.
Provável demais para a maioria
Este é um plano bastante rígido que exigirá muito comprometimento para seguir conforme recomendado. Ele vai apelar para quem está de dieta aberto a novas informações e interessado em aplicar remédios naturais para melhorar condições específicas de saúde.
Dieters podem experimentar perda de peso como resultado da melhoria da qualidade nutricional de sua dieta e aumento do exercício. Você é o que come é provável que seja muito rigoroso para a maioria das pessoas que fazem dieta, mas para aqueles que gostam desse estilo de alimentação, ele pode ser mantido como um plano de manutenção de peso equilibrado e de longo prazo, de suporte à saúde.
Por Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)
- Citações:
- McEvoy, C.T., Temple, N., Woodside, J.V. (2012). Dietas vegetarianas, dietas com pouca carne e saúde: uma revisão. Nutrição em saúde pública, 15 (12), 2287-2294. ligação
- Orlich, M.J., Fraser, G.E. (2014). Dietas vegetarianas no Estudo Adventista de Saúde 2: uma revisão dos resultados publicados inicialmente. O jornal americano de nutrição clínica, 100 (Suplemento 1), 353S-358S. ligação
Última revisão: 25 de janeiro de 2018
