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Você é o que você come

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A nutricionista holística internacionalmente aclamada Gillian McKeith é a autora de Você é o que você come.

Ela se tornou bastante popular através de seu programa de televisão, onde oferece conselhos de dieta e nutrição aos telespectadores.

Gillian McKeith afirma que sua missão é "capacitar as pessoas a melhorar suas vidas através da informação, alimentação e estilo de vida". Ela considera a perda de peso um subproduto de uma alimentação saudável e incentiva os participantes a se concentrarem em melhorar sua ingestão nutricional, em vez de buscar a perda de peso como um objetivo.

Você é o que você come Diet Basics

McKeith incentiva os participantes a seguir uma dieta vegetariana nas primeiras oito semanas do programa. Após essa fase inicial, os participantes podem incluir pequenas quantidades de peixe e frango orgânico na dieta.

Ela recomenda que os dieters sigam os princípios da combinação de alimentos para uma melhor digestão. As frutas devem ser ingeridas com o estômago vazio, com amidos e proteínas a serem consumidas em refeições separadas.

Recomenda-se que as pessoas que fazem dieta façam refeições pequenas e frequentes e comam frutas e legumes quando sentirem fome. McKeith defende o uso de sucos frescos e alimentos crus devido ao seu alto teor de nutrientes e enzimas. Ela também aconselha os participantes a tomar enzimas digestivas sempre que comerem uma refeição cozida.

Você é o que você come também recomenda que as dietas iniciem seu programa com uma série de produtos de limpeza do cólon, a fim de apoiar a desintoxicação do corpo que ocorre com as principais mudanças na dieta geralmente necessárias.

Carnes vermelhas, cafeína, açúcar, grãos refinados, alimentos condimentados, alimentos gordurosos e álcool devem ser estritamente eliminados.

Alimentos Recomendados

Frutas e legumes frescos, sucos frescos, brotos, legumes, soja, nozes, grãos integrais, como aveia e quinoa, peixe, frango orgânico, laticínios com pouca gordura, óleos prensados ​​a frio, mel e xarope de bordo com moderação, chás de ervas.

Exemplo de plano de dieta

Café da manhã

Salada de frutas
Chá de ervas

Lanche da manhã

Suco de vegetais

Almoço

Salada mista grande com amêndoas cruas

Lanche da tarde

Hummus com crudités de vegetais crus

Jantar

Torta do pastor de batata doce

Lanche da noite

Pêssego fresco

Recomendações de exercícios

Você é o que você come recomenda o exercício como parte de uma abordagem equilibrada da perda de peso a longo prazo. Ela aconselha os dieters a caminhar por 30 minutos todas as manhãs e a fazer 20 minutos de dança ou recuperação nas tardes.

Custos e gastos

Você é o que você come é vendido por US $ 16. Há também um guia de compras e um livro de receitas disponíveis.

Para seguir o plano recomendado, seria benéfico comprar um espremedor e liquidificador. Também provavelmente haverá uma conta de supermercado mais alta devido ao aumento da exigência de frutas e legumes frescos.

McKeith também recomenda o uso de uma variedade de suplementos, como enzimas digestivas e algas verdes azuis que podem ser caras.

Prós

  • Incentiva uma alta ingestão de frutas, vegetais e alimentos integrais.
  • Bom para vegetarianos.
  • Encoraja os participantes a adotarem uma atitude proativa em relação aos seus desafios à saúde.
  • Fornece informações que dieters podem usar para identificar padrões específicos de doenças em seus próprios corpos.
  • Inclui um plano de início de salto de 7 dias e um plano de desintoxicação de um dia.
  • Sem contagem ou medição de calorias.
  • Inclui muitas receitas.
  • Promove exercício.

Contras

  • Provavelmente exigirá uma revisão completa da dieta com a eliminação de muitos alimentos.
  • Dieters podem experimentar sintomas de abstinência de cafeína inicialmente como café e chá não é permitido.
  • A combinação de alimentos é difícil de seguir e não foi provado cientificamente que tenha benefícios para digestão ou perda de peso.
  • Requer mais tempo para preparação de alimentos.
  • Recomenda o uso de vários suplementos que não possuem evidências científicas adequadas para apoiar seus efeitos.
  • Algumas das recomendações de desintoxicação são potencialmente prejudiciais.

Provável demais para a maioria

Este é um plano bastante rígido que exigirá muito comprometimento para seguir conforme recomendado. Ele vai apelar para quem está de dieta aberto a novas informações e interessado em aplicar remédios naturais para melhorar condições específicas de saúde.

Dieters podem experimentar perda de peso como resultado da melhoria da qualidade nutricional de sua dieta e aumento do exercício. Você é o que come é provável que seja muito rigoroso para a maioria das pessoas que fazem dieta, mas para aqueles que gostam desse estilo de alimentação, ele pode ser mantido como um plano de manutenção de peso equilibrado e de longo prazo, de suporte à saúde.

Por Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

    Citações:
  • McEvoy, C.T., Temple, N., Woodside, J.V. (2012). Dietas vegetarianas, dietas com pouca carne e saúde: uma revisão. Nutrição em saúde pública, 15 (12), 2287-2294. ligação
  • Orlich, M.J., Fraser, G.E. (2014). Dietas vegetarianas no Estudo Adventista de Saúde 2: uma revisão dos resultados publicados inicialmente. O jornal americano de nutrição clínica, 100 (Suplemento 1), 353S-358S. ligação

Última revisão: 25 de janeiro de 2018


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