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Calorias em Legumes

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Calorias em Legumes

Os legumes listados aqui são cozidos (a menos que especificado).

Legumes são a chave para uma vida saudável. Eles são ricos em muitos micronutrientes, vitaminas e minerais. Eles devem formar a base de qualquer plano de nutrição e, em particular, são muito úteis quando se pretende perder peso.

Calorias e Macronutrientes Vegetais

VegetalServindoCaloriasKilojoulesCarboidratos
g)
Proteína
g)
Gordura
g)
Espargoscru, 4 lanças médias, 2 oz11482.21.30.1
Feijão, rimcozido, 1/2 xícara, 3oz10845119.47.20.4
Brócolis1 xícara picada, 3 onças351465.62.40.3
Repolho1 xícara ralada, 5 oz411729.82.10.1
Cenouras1 xícara picada5221912.31.30.3
Couve-flor1 xícara picada, 3,5 onças23954.11.80.4
Salsão1 xícara picada, 3,5 onças14583.60.70.2
Grãos de milho)1/2 xícara de grãos de café8033618.42.61
Espiga de milho 1 orelha grande, 5.5 oz14058833.34.71.1
Pepino1/2 xícara de fatias (com pele), 2oz7281.30.30.1
Lentilhas1/2 xícara fervida, 3,5 onças11548019.98.90.4
Alface (iceberg) 1 xícara ralada8351.70.50.1
Cogumelos1/2 xícara de pedaços, 2,5 onças20833.81.40.4
Cebola1/2 xícara picada, 3 onças361508.60.80.1
Ervilhas1/4 xícara, 1.5oz361516.72.30.1
Pimentos (sino ou doce) 1 xícara, fatiada, 3.2oz18774.20.80.2
Batatas1 batata cozida com pele, 7oz255106558.17.00.4
Abóbora1/2 xícara de purê, 4oz23955.60.80.1
Espinafre1/2 xícara, 3oz20823.22.60.3
Batata doce 1 xícara, assado, com pele, 7oz18075241.44.00.4
Tomate1 tomate, cru, 2.2oz11472.40.60.1

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Níveis mais altos de ingestão de frutas e vegetais se correlacionam fortemente com menor ganho de peso e melhores resultados em programas de perda de peso

  • Sartorelli, D. S., Franco, L. J., Cardoso, M. A. (2008). O alto consumo de frutas e vegetais prevê perda de peso em adultos com excesso de peso no Brasil. Nutrition Research, 28 (4), 233-238. Ligação
  • Epstein, L. H., Gordy, C. C., Raynor, H. A., Beddome, M., Kilanowski, C. K., Paluch, R. (2001). Aumento da ingestão de frutas e vegetais e diminuição da ingestão de gordura e açúcar em famílias em risco de obesidade infantil. Pesquisa em obesidade, 9(3), 171-178. Ligação
  • Ledoux, T. A., Hingle, M. D., Baranowski, T. (2011). Relação entre ingestão de frutas e vegetais e adiposidade: uma revisão sistemática. Revisões da obesidade, 12(5), e143-e150. Ligação
  • Joshipura, K.J., Hu, F.B., Manson, J.E., Stampfer, M.J., Rimm, E.B., Speizer, F.E.? Willett, W. C. O efeito da ingestão de frutas e vegetais no risco de doença cardíaca coronária. Anais de medicina interna, 134(12), 1106-1114. Ligação


Assista o vídeo: Sopa de Legumes para Emagrecer. 58 calorias a porção (Pode 2022).