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Neanderthin

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Neanderthin: Coma como um homem das cavernas para conseguir um corpo magro, forte e saudável é um livro escrito por Ray Audette. O autor sofria de diabetes (aos 33 anos) e enfrentou uma batalha com artrite reumatóide por 12 anos. Sua pesquisa o levou à nutrição paleolítica - dieta natural baseada no que as pessoas da Idade da Pedra comiam antes do desenvolvimento das sociedades agrárias.

A explicação simples da dieta é que apenas os alimentos que são comestível em estado bruto E que estava disponível na era paleolítica deve ser consumido. Não é necessário abster-se de cozinhar ou outras formas de preparação de alimentos ao seguir o Plano de Neanderthin.

Plano de dieta de Neanderthin

Neanderthin tem sido chamado de dieta pobre em carboidratos por alguns. Os grãos (aveia, cevada, trigo, centeio, etc) estão completamente fora - assim como todos os carboidratos e açúcares refinados. Esta é uma grande lista de alimentos "proibidos" e inclui pães, massas, arroz e até feijão. Laticínios também não são permitidos (obviamente, um produto da sociedade agrícola). Frutas e legumes são permitidos, juntamente com mel (em pequenas quantidades).

É essencialmente uma dieta semelhante à que o caçador-coletor comeria. Nozes, ovos, peixe e frutos do mar, juntamente com uma grande quantidade de carne. Obviamente, a carne deve ser cozida para fins de saúde.

Não há contagem de calorias ou controle de porções aqui - você come até a saciedade.

Procure algumas saborosas receitas de alta proteína aqui.

Dietas Paleolíticas

Houve uma quantidade considerável de pesquisas e estudos sobre hábitos alimentares em relação à doença. A história mostra um registro interessante disso, e muitas conclusões foram tiradas. O sucesso da dieta de Neanderthin e de outras dietas paleo-dietéticas pode ter mais a ver com a remoção de alimentos refinados da dieta do que com a premissa de "comer o que o homem das cavernas comeu".

Existem várias idiossincrasias em Neanderthin - como proibir o amendoim - que se qualificam completamente como alimento cru.

O triste é que, na sociedade moderna, saudáveis ​​(frutas e vegetais) são tão caras quando comparadas com as processadas. Pães com problemas nutricionais são tão baratos para comprar que não é surpresa que seja um elemento básico da nossa dieta moderna.

Recursos

PaleoFood - extensa coleção de receitas.
www.neanderthin.com - Site oficial da dieta de Neanderthin.

Por Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

Última revisão: 1 de abril de 2017


Assista o vídeo: The Caveman Diet with Dr Art De Vany. Is the Paleo Diet good for you? (Agosto 2022).